真鯛とパプリカのロースト

2021-08-18

真鯛を丸々1尾ダッチオーブンで蒸し焼きにした一品。真鯛とともにそえたパプリカ、黒オリーブ、ローズマリーの風味がすべて真鯛に集結。真鯛の身を口に入れるとさまざまな味が重なり合って、思わず目を閉じてその味を噛み締めたくなります。

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Source: HONDAアウトドアレシピ