【溶かすだけ!炙るだけ!】さっと作れる簡単チョコレシピ4選
CAMP HACK × ソトレシピ
この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。
今回は、大人も子供も大好きなチョコレートを使ったアレンジレシピをご紹介。調理は溶かすだけ、炙るだけなので簡単! ぜひキャンプで作ってみてくださいね。
チョコレートスモア
簡単おしゃれなキャンプの定番デザート!
道具
竹串
割り箸
調理時間
10分
材料
(4人分)
マシュマロ・・・1パック
チョコレート・・・1パック
グラハムクラッカーorビスケット・・・1パック
作り方
① マシュマロを串に刺して炙る。
② グラハムクラッカーorビスケットにチョコと炙ったマシュマロを挟み完成。
シェフのひとこと
「Give me some more!」(もうひとつ頂戴)が語源となったキャンプの定番デザートです!
シェフ/井川裕介
白いチョコレートフォンデュ
冷やしてもおいしい! レモンの風味が上品な、普段と一味違うチョコフォンデュ。
道具
シェラカップ
グレーター
調理時間
15分
材料
(3人分)
ホワイトチョコレート・・・80g
生クリーム・・・100ml(35%がおすすめ)
レモン・・・適量
★ マシュマロ・・・お好みで
★ イチゴ・・・お好みで
★ パイナップル・・・お好みで
★ メロン・・・お好みで
★ お好みのドライフルーツ・・・適量
作り方
① シェラカップにホワイトチョコレートを砕き入れ、生クリームも加えて、弱火で火を入れる。
② ①にレモンの皮をグレーターなどで、削り入れる。
シェフのひとこと
生クリームの選び方だけご注意を! 乳脂肪分が高すぎると分離してしまう可能性があります。
シェフ/千葉かおり
焼きポテチーズと焼きチョコチーズ
チーズを並べてバーナーで炙るだけの簡単おやつ。
道具
カセットガス クッキングバーナー
スキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)
調理時間
10分
材料
(4人分)
☆ ポテトチップス・・・4枚
☆ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
☆ 粗挽き黒こしょう・・・適量
★ クラッカー・・・4枚
★ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
★ ミルクチョコ・・・4片
★ チョコスプレー・・・適量
作り方
☆焼きポテチーズ☆
① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。
② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。
★焼きチョコチーズ★
③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。
④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。
⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズの出来上がり。
シェフのひとこと
チーズもチョコも焦げつきやすいので、バーナーの出力はなるべく弱めで近づけすぎないように。
シェフ/Sachi
オレンジショコラのデザートディップ
オレンジの香りが爽やかな何でも合うスイーツディップ。
道具
鍋
調理時間
15分
材料
(4人分)
オレンジ・・・1/2個
クリームチーズ・・・50g
チョコレート・・・40g
ブランデー・・・少々
作り方
① オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。
② クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。
③ 火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。
④ お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。
シェフのひとこと
ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。 コーヒーやウイスキーのお共にもぜひ。
シェフ/千葉かおり
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Source: nap-camp
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